"Le BIO, vivre en BIO, adopter, choisir le BIO autant comme consommateur que comme producteur, c'est en fait une forme d'amour véritable et profonde. Amour de la terre, de la vie, de ses habitants, des animaux. C'est aussi cultiver la complicité et la curiosité avec émerveillement. Il y a derrière ce choix de vie un acte de respect, de confiance, de dévouement envers la Nature...ainsi que les forces mystérieuses qui l'animent." Alain Renaud